泡菜坛子盖_重庆昆吾泡菜坛子_资阳泡菜坛子

泡菜坛子批发—全国包邮

做泡白菜要选好泡菜坛子，下面分享两种泡白菜做法

辣白菜泡菜

白菜1250g / 辣椒粉适量 / 盐适量/  韭菜适量 / 白萝卜适量 / 苹果适量/  梨适量 / 鱼露适量 / 白糖适量 / 姜适量/  蒜适量 / 葱适量 / 糯米粉适量

1.白菜洗净，资阳泡菜坛子，一剖为四

2.找一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，泡入白菜

3.白菜的叶子能卷起来，不会断即可

4.萝卜去皮切丝，用盐抓一下

5.白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用

6.韭菜葱洗净后切段，糯米粉加5倍水，小火煮成糯米糊

7.苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥

8.蒜瓣和姜也搅成泥

9.把水果泥和蒜，姜泥，泡菜坛子盖，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗

10.加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露

11.倒入萝卜丝，一起搅拌均匀

12.辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷藏，3天后就可以吃了

简易泡菜

圆白菜500g / 黄瓜300g / 大蒜250g/  辣酱适量 / 盐适量 / 白糖适量 / 白酒适量 / 姜适量

1.圆白菜洗净，掰成小块，黄瓜洗净，切片； 两者一起，加盐拌匀，腌制

2.待腌制有水份后，过凉水清洗，控水备用，

3.大蒜和生姜，用料理机打成泥

4.加入到蔬菜中，泡菜坛子盖，再加盐白糖、白酒、两大勺辣酱拌匀

5.装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天

介绍完泡菜，告诉大家几款常用的泡菜坛子，土陶泡菜坛子，粗陶泡菜坛，黑釉泡菜坛

泡菜坛厂

自制泡菜泡菜吃起来香脆可口，别有一番风味。尤其是炎炎夏日，吃上一顿泡菜更觉得清胃爽口，食欲大开。家庭自作泡菜并不难，关键是要掌握好操作步骤。可按以下步骤来做泡菜。　　

一、选好泡菜坛。泡菜坛要选用内外有釉，坛口有一圈凹槽的瓷坛。因为此种泡菜坛盖好后，坛口可加水使泡菜与外界空气隔绝。然后用开水将坛的内部烫洗干净，泡菜坛子盖，再用清洁的干布或毛巾擦干。　　

第二、准备泡菜水。用未沾油的凉开水1公斤，在水内放2至3两精盐及半两白酒共同和匀（大坛按此比例增加）。　

第三、准备调料。生姜和青辣椒是泡菜的调料。姜去粗皮，辣椒去柄，洗净并晾干表面水分。　　

第四、准备好要泡的菜。能做泡菜的蔬菜较多，有青萝卜、胡萝卜、卷心菜、大白菜、长豆角、四季豆、扁豆、黄瓜等，尽量选较嫩的洗净，吹（晾）干到发蔫。　　

第五、泡菜的步骤：先将泡菜水倒入坛内，再放入生姜、辣椒，然后将要泡的菜放入。放一层菜，撒一些盐。盐的用量比炒同等的菜多一倍。最后盖好坛盖，加足坛沿水，一周后即可食用。

泡菜坛厂——全国包邮

茄子可以放在泡菜坛里吗不可以的。

茄子可以放在泡菜坛里是做不好的

建议不要做

泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐微生物的。

’酒放入泡菜坛里吃了会拉肚子吗不会拉肚子的。

可能是吃的太辣或者烧烤的调味品用的太多了，肠胃不适应。或者吃完热的烧烤，又喝了凉的饮料刺激肠胃，加上烧烤不卫生，有菌，都有可能引起拉肚子。 拉肚子后一段时间内不要再吃烧烤或者刺激性的东西了，多吃些温和清淡的东西