衡水西式快餐渠道,孚德食品团配餐渠道

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡o胸肉为原料，西式快餐渠道，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。

由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。

原辅料:

新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10%以下；食o盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。

山东聊城孚德食品有限公司

中餐标准化引领者

团配餐食材供应服务专家

孚德致力于学校团餐供应的标准化、职业化、食材搭配营养化。成为能解决问题的供货商，解决家长的后顾之忧。

我们该关注什么样的食品安全？

答：事实上，我们的媒体、舆论把太多的注意力放在了一些根本算不上事的事了。从业内来看，食源性疾病才是当今食品安全的头号敌人，其次是化学性污染（包括重金属污染、农残药残、天然毒o素），排到后面的才是非o法添加和滥用食品添加剂。根据世界卫生组织的定义，食源性疾病是指病原物质通过食物进入人体引发的中毒性或感染性疾病，常见的包括食物o中毒、肠道传染病、人畜共患病、寄生o虫p病等。其中，食源性疾病中98.5%是致病微生物污染引起的，其发病率居各类疾病总发病率的前列，是全世界公认的头号难题。卫生o部每年收到的食物中o毒报告在600-800起，死亡上百例，而事实上还有一大半的没有报上来（漏报）。最近的一起食物中o毒事件是温州的因食用织纹螺而引起的（死亡1人）。可以说，食物中o毒的杀伤力不是其它的食品安全问题所能比的，这才是食品安全风险高的区域，不管是媒体，还是公众，都应该多传播这方面的知识，了解这方面的信息，增强自我防范意识。

山东聊城孚德食品有限公司，隶属于山东上德集团，建于2011年，工厂占地60多亩，车间面积15000多平方米，年加工能力3万吨。厂房设施布局和建设，按照出口食品加工厂的卫生要求和标准进行规划设计。公司建立并严格运行ISO22000食品安全管理体系，确保产品的质量和食品安全，公司设有独立的化验检测室，对车间生产加工环境、半成品、成品、原料等各个环节进行检测监控。公司是中烹协、广东团餐协会，山东团餐协会会员或理事单位；公司专注于团配餐肉类调理和熟食加工品的开发、生产和销售，公司产品主要服务于团配餐渠道的大中专院校食堂、中小学餐厅、企业食堂、航空铁路食堂、快餐厅等，以及西餐西快休闲渠道的西餐厅、炸鸡汉堡店、披萨点等等；公司发展过程中，先后与上海农工商超市、深圳市金谷园实业发展有限公司、苏州鸿海食品有限公司等大型配餐公司合作，对上海世博会、中国国际航空航天博览会、索迪斯（上海）管理服务有限公司等大型活动会议进行供货服务。孚德食品始终致力于标准化餐饮半成品的研发、生产和销售，秉承“专业·价值、让厨房更轻松”的服务理念，竭诚为广大客户和消费者提供“方便快捷，营养美味”的安全放心食品。