团配餐食材-孚德食品(推荐商家)

服务观念的更新

          当今餐饮业的服务，已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面，不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准，而更注重实用性，关心客人所关心的问题，体现出亲切、周到、细致入微的服务，并在细微之处体现人性化，服务过程中融入艺术化，甚至有的餐饮业加放了表演性的服务，并且摒弃了站立服务，提倡走动式服务，在走动中观察客人满足客人的需求，使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准，忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一，严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训，使上到管理者下到员工，都能改变观念，注重市场导向，满足客人需求，让客人感到超值服务。

博客、MSN行销，出清存货

在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接，与相关的网站进行链接，建立内容共享的伙伴关系，在更多的网络用户面前展示食品，从而增加知名度。MSN行销，“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够，只要打电话给网络行销员，请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称，很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如：当餐厅某日生啤酒购买较多时，餐厅经理就可以打电话给网络行销员：“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某餐厅—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠，“结果餐厅经理生啤酒就销掉了，而且销售过程中他们不可能只点饮料，所以餐厅又赚了一笔用餐o费”。餐厅座位、菜品等商品，只要没有卖出去，就是闲置资源，因此餐厅经理当天清点订单，发现有多余存货，就可以利用即时网络平台，帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人，若是让他们等待10秒钟，他们都会不耐烦的挂断电话，但网络平台的行销优势是：在MSN上面，网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天，分散等待资料的注意力，无形中让多了找资料恢复他的缓冲时间”。

河北将建问题奶48小时追溯和调查机制

新华社石家庄１２月１１日电 记者从河北省农业厅了解到，２０１７年起，河北省将建立生鲜乳数量波动和质量不合格４８小时追溯和调查机制，一旦发现问题奶源，将立即进行处理。目前该网络已延伸到企业、养殖场、奶站等关键场所。     为保障奶源安全，河北省规定，检测过程中发现原奶质量不合格的，必须在４８小时内查明原因，并逐级上报。如果是添加违禁物质，立即移交公o安部门追究相关人员的刑事责任；如果是养殖环节出现问题，要查明原因并帮助奶农解决。     此外，河北各级畜牧兽医主管部门加大生鲜乳质量安全监管力度，对确认生鲜乳收购站在生鲜乳中故意添加非o法添加物的或１年内３次以上生鲜乳抗、生o素、检测超标的，团配餐食材，支持乳企解除合同，并依法处置。定期向乳企通报生鲜乳质量安全信息，加强生鲜乳质量安全预警。     另外，河北试点实施生鲜乳第三方仲裁检测。养殖场户如对乳企生鲜乳收购的检测结果有异议，可申请仲裁检测。根据奶牛养殖区域布局，在石家庄、唐山、张家口、保定４个奶牛养殖大市先行试点，由市级以上畜产品质量检验检测机构开展生鲜乳第三方仲裁检测。河北省农业厅按照国标相关检测方法和标准，组织乳企统一检测方法和标准，对检测试剂统一进行质量评价；乳企遵守河北省农业厅统一的检测方法和标准，对仲裁检测结果给予认可。