东莞市志通肠衣有限公司
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主营产品天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣
经营模式
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浸洗
向原肠一端灌入清水,并将水赶至中间,然后将肠挽成一扣,穿在木杆上。木杆搁在木桶口上,原肠浸没在清水中浸洗,此时,应用木杆不时地捣动,但只能上下直捣,不能拖动,更不能让肠子与底边碰擦。否则肠子易打结,或被擦破。浸洗的目的是使组织松软,以便刮制。浸洗时间应根据气候、肠质等情况掌握,天然肠衣批发,不能过长,临沂天然肠衣,以防发酵。要及时浸洗,及时刮制。
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肠衣盐属于食用盐。 肠衣盐,四川自贡井矿盐品种之一。用于畜产部门加工处理肠衣。系中华人民共和国成立后新开发的一种盐产品。1955年以前小批量生产,后转由邓关盐厂专门生产,其他盐厂亦有少量生产。20世纪80年代初制订出真空肠衣盐标准。
那种东西叫肠衣一般有猪肠衣和羊肠衣 冬季正是猪肠衣收集加工季节,加工户应选择色泽新鲜、气味正常、两端完整、未有破伤、每根长度在14米以上且不沾泥沙
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临近年底大家都在准备年货,其实南方很流行灌香肠,天然肠衣厂家,有腊肠腊肉在腊月的时候就把肉做好,这样过年的时候就可以吃了,天然肠衣供应商,很好吃。每到冬季我都会看到很多家中挂着在风干的灌装香肠。这是一种美味,也算得上是一种传统。这种美味我们该继续沿袭下去。日前有人在王家巷一香肠灌制点灌香肠,店家声称是用猪肠灌,但他将灌好的香肠拿回家晒干后准备吃,煮了大半个小时,香肠皮还是又厚又硬,肠衣加工用筷子都戳不烂,他尝了一小块,嚼在嘴里象纸一样嚼不碎。他挤出里面的肉,发现肠衣很坚硬,拉不拉不断。“这哪是猪肠,分明像个塑料管。
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