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曾风靡一时的景泰蓝铜火锅外卖像一阵风吹过，呼和浩特景泰蓝铜火锅，只留下几个企业。这些企业中既有海底捞 、呷哺呷哺 这样成熟的景泰蓝铜火锅企业，也不乏淘汰郎这样发展仅两年的景泰蓝铜火锅外卖企业。尽管景泰蓝铜火锅外卖目前发展仍然迟缓，但淘汰郎却受到资本青睐，于日前完成A轮融资，并且通过城市合伙人计划，进入快速发展期。淘汰郎创始人兼CEO赵子坤，在接受北京 商报记者采访时表示，景泰蓝铜火锅外卖品牌快速发展不能只靠直营模式，但如果仅以加盟的方式扩张则会带来管理的难度，城市合伙人计划是目前较为适合淘汰郎的扩张方式。

城市合伙人不是加盟商

对于当前淘汰郎的发展情况，赵子坤表示，企业进入快速增长期，选择适合的扩张方式关乎着企业的生死，淘汰郎选择了城市合伙人的方式进行扩张。“直营方式很难在短时间内覆盖全国，为了保持我们的先发优势，惟有牺牲一部分纯利润与其他人分享，调动城市合伙人参与我们的扩张计划。

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我以为的人生，有钱有工作有理想，还能和喜欢的人在一起，一边浓情蜜意，景泰蓝铜火锅厂，一边望着眼前咕嘟的火锅喜笑开颜，这就是幸福了。天冷了就是想吃火锅，只是万年不变的定律，吃惯了老灶景泰蓝铜火锅，九宫格景泰蓝铜火锅，你吃过清真铜火锅吗？景泰蓝铜火锅

回族人的饮食习惯非常有讲究，清真火锅的牛羊肉均为阿訇经手，这也是清真食品必须的做法，回族人不吃自死的食材和各种血制品，所以到这里，您是点不到鸭血的。回族对器皿餐具的洁净也有极高的要求，也不会去使用回收油和肉，所以景泰蓝铜火锅是保证品质的。浓浓的市井生活味道，人和人之间亲密接触，朋友在这一刻是最交心的朋友，爱人是亲密的爱人，家庭是和睦的，兄弟是知心的，闺蜜是体贴的。在铜火锅店里，我们见证人世间各种情感，各种美好的情感。景泰蓝铜火锅

大同铜工艺虽然形成很早，但有文字记载的历史只有一百多年。由于大同地处塞北，自古战乱频繁，铜火锅工艺主要靠民间口耳相传，至今没有确凿的史料记载火锅的样式、流程和做法。不过，这似乎不影响人们享用铜火锅烹煮食物的乐趣。在大同大大小小的餐馆里，餐桌上火光闪闪，铜锅内鲜汤沸腾。目睹锅壁黄龙腾跃，景泰蓝铜火锅加价格，耳听窗外塞北风啸，一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。

设计结构编辑大同铜火锅设计结构合理，景泰蓝铜火锅定做，它由底盘、锅身、火座、铜盖、火筒和小盖等六部分组成。其生产工序为成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、抛光、组装等七道工序。在底盘、锅身、锅盖和小盖上，分别刻有“龙凤呈祥”、“喜鹊登梅”、“八仙过海”、“花鸟山水”等图案。由于造型美观、工艺精巧、品种繁多、经久耐用，具有浓厚的民族特色和地方特色，所以深受顾客喜爱，人们不仅喜爱它的实用价值，而且更喜欢它的艺术欣赏价值。

大同铜火锅如今，大同金属工艺厂生产的以钢火锅为主，酒具、宫廷餐具、铜牌匾、铜铸像为辅的十大类型，二百多个品种的工艺产品，不仅在国内各地很受欢迎，而且还畅销于日本、美国、新加坡、马来西亚、德国以及港澳地区。