烧鸡培训中心,熟食培训中心,南阳烧鸡培训

　　烧鸡可以说是比较传统熟食品种，然而这个行业近些年发展情况并不好，烧鸡培训中心，有些自称还在一个狭小的地域里勉强存活。因工作出差机会，小编曾接触过一些烧鸡企业的老板，这些老板也是烧鸡技术继承人，都说自己烧鸡是秘方，只用传下来的中药配方和盐。大家想象一下，现代人吃刁的嘴吧去吃连味精鸡精都没有的烧鸡，这生意有多么难做。小编认为继承传统精华没错，但不能把固守传统作为不去创新的借口。再举个例子，尽管一些年纪大的人是多么喜欢有嚼劲的老面馒头，但年轻人不喜欢，酵母馒头无情地淘汰老面馒头，趋势不会因怀旧而改变。参谋君本期介绍的烧鸡，借鉴传统的工艺和方法稍作创新，简单实用，供大家参考。

南乐县茂源肉食培训收费标准：

酱香猪头肉：9980元 学习附带猪大肠、猪心、猪肺、猪皮、肘子（猪蹄、猪舌、猪肝、猪尾、猪肚、猪腱）

酱牛肉培训：4980元（牛肚）

凤爪培训：2980元

如果所有卤肉产品都学习25000元，可来实体考察，南阳烧鸡培训，免费品尝，免费提供食宿。

产品远销山东、河北、北京、天津等各大城市

如果全学习可免费赠送凉菜培训、烤鸭配方（秘制料油、熬制配方）

每个月报名前五名可另外赠送怪味花生米技术和琉璃膜技术

一般学习时长尾5—10天，学会为止，有没有技术，有没有经验，均可学习（包教包会，免费吃住）

6、锅内倒油，大火烧至七成热时，改小火，下入鸡，炸至通体金黄。

7、将炸好的鸡捞出滤干油分备用。

8、将所需卤料混合置于碗中，用棉布或纱布包起扎紧，烧鸡培训中心，取一大砂锅，倒入半锅水，下入卤料包、盐、倒入剩余的糖饴。

10、然后加入生姜、料酒、老抽、猪油，大火煮沸，再放入炸好的鸡。

11、大火煮五分钟后将鸡翻个身，再大火煮五钟，然后改最xiao火，盖上锅盖，烧鸡培训中心，焖煮4小时（煮2小时后开盖再将鸡翻个身，使其正面朝上再煮2小时）

12、大葱一根，只留葱白，洗净斜刀切成段；将卤料包捡出，大葱下入锅中，开大火收汁，收汁的过程中要用汤勺不停的将汤汁浇在鸡身上，收至水份八jiu成干时，关火即可。