山西帮你富食品机械有限责任公司
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注册时间2017-01-21
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联系电话13623623672
主营产品穆喜龙碗托机,碗团机,凉皮机,凉面机,担担面机,漏鱼机等
经营模式
山西帮你富食品机械有限责任公司
山西帮你富食品机械有限责任公司,是一家自主发明生产、厂家直销全自动碗团、凉粉、面皮一体机的公司。帮你富碗团、凉粉、面皮一体机是一台具市场竞争力,得力、省时、高xiao的机器。此设备一机多功能,多用途,整机具有设计合理,忻州米皮机,生产速度快,成本低、干净卫生、简单易操作的功能
芝麻酱凉面【材料】:机制切面或自擀的面团均可,米皮机一台多少钱,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。【做法】:取碗一只,倒入芝麻酱,加入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。
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凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,米皮机什么牌子好,盛入大瓷盘中晾凉,米皮机器价格,放入凉水浸泡,即成凉粉。吃时用刮挠(一种刨凉粉的工具)沿着凝结的凉粉刨出条,放入碗内,浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和,这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的,也是浇上面的佐料食用。
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担担面
① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦。
②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味。
③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖。
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