广州市佳颖贸易有限公司
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主营产品食用色素,着色剂,香精香料
经营模式
健美用着色剂
显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。我国允许使用的化学合成色素有:苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛蓝、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。我国允许使用的天然色素有:甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。着色剂主要分颜料和染料两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好,但其一般分子结构小,着色时易发生迁移。按来源来分,日落黄天然合成色素,可把着色剂分为两大类:一着色后成品
为天然着色剂二为人工合成着色剂。
天然色素的总体安全性相对于化学合成色素还是很高的。近年来国家相关部门正逐渐完善
对食品添加剂的开发、生产、安全使用的法规管理。除对现有的食用天然色素的审批程序
进行了严格管理外,对新的食用天然色素生产原料的品质、原料来源、主要着色成分的化
学结构和性质、检测检验方法、主要着色成分的含量(纯度)、溶剂残留量、重金属离子、
细菌总数、大肠杆菌群、致病群、毒理学试验、稳定性试验、产品使用方法及效果等方面
均有严格要求。同时,天然色素生产企业也在全面建立HACCP和质量安全生产良好操作技
术规范,建立技术支撑体系,开平天然合成色素,及时跟踪国外相关产品质量标准变化,超前研究储备新的生
产和应用技术;建立天然色素原料生产基地,保证在生产基地进行严格的生产管理和一系
列相关质量控制,确保天然色素生产原料的安全性,对天然色素混合复配后的产品,进行
综合检验测试和毒理试验,确保天然色素的使用安全性。
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