榆次酒店厨房设备公司-榆次酒店厨房设备-太原新崛厨业

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商用厨房工程设计技术要点

A）厨房灶具设备配备国际行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到运转的需求。

B）厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，榆次酒店厨房设备公司，确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。

C）厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术，充分考虑中餐设备热值高，油烟多等特点。

D）厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。

E）确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。

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使用榆次酒店厨房设备需要注意哪些事项?

1、不锈钢厨具不能用来煎熬中药，榆次酒店厨房设备厂家，因为中药含有、有机酸，在加热条件下会与不锈钢发生化学反应，失去，榆次酒店厨房设备，甚至生成毒物。

2、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具，如苏打粉、漂，次，因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，产生对人体有害的物质。

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、先进的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

如何避免榆次酒店厨房设备中的细菌?不锈钢厨具设置一个碗碟架。 保持碗碟干燥清洁实际上非常简单。 建议在水槽旁边放一个碗碟架。 清洁后，将碗直立放置，然后将碗倒在架子上。 这样，餐具可以快速自然地干燥，从而节省了麻烦和卫生。