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整体厨房设备工具的系统化管理

1。使用设备的操作者人为因素造成的，和维修费用由责任人自己；

2。如果设备故障属于正常范围（由于磨损，老化，等等），其维护费用是由厨房的责任分配的维修费用的支付，不追求用户的责任。

3。厨师将是 “存根在维护报告存储文件夹，每一天的检查，对经营的设施，长治整体厨房设备，一天不维修经理协调，和其他超过三天，经理。

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厨房用具禁忌

1、忌铁锅煮绿豆

因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

2、忌不锈钢或铁锅熬中药

因中药含有多种及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使失效，甚至产生一定毒性。

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，幼儿园整体厨房设备，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、先进的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

整体厨房设备如何安装?

1、厨具厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为：墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、商用厨房排烟、油烟处理问题，油网烟罩的高度以使用者身高为准，油网烟罩的尺寸根据灶具的尺寸定做，根据大小确定风机油烟净化器的型号。

3、商用厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

4、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平，燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。 5、安全至上，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。