濮阳市德信食品有限公司
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注册时间2017-12-27
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主营产品冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
经营模式
鸡大胸肉(冻品)→解冻→切丁→切条→(加入香辛料,冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→油炸→速冻→包装→入库鸡肉100g,冰水20g,盐1.6g,调理品冻品厂家排名,白砂糖0.6g,复合磷酸盐0.2g,味精0.3g,I+G0.03g,白胡椒粉0.16g,蒜粉0.05g,其它香辛料0.8g,20928天博鸡肉香精 0.2g,21067鸡肉香精 0.01g。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉1g,孜然味加孜然粉1.5g,咖喱味加入咖喱粉0.5g。
蜜汁烤鸡翅的做法
买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下,背部切2刀方便入味,放到一个大碗中碗中依次放入:姜,冷冻调理品厂家,料酒,胡椒粉,盐,调理品,生抽,老抽,(日本清酒,如没有也可不放,或者啤酒代替)用手抓匀,并淹30分钟~1小时另取1个小碗准备烤时刷的油:油+蜂蜜 调匀备用烤箱200度预热5分钟,鸡翅双面都刷上蜂蜜油,摆在烤网上,先烤10分钟中间拿出翻面,再刷一层蜂蜜油,再入烤箱烤5分钟即可
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡xiong肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连川香鸡柳锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,调理品批发,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10-40%等优点。
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濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
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