山东八一食品工业装备有限公司
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主营产品油炸线,清洗线,风干线,烘干线,巴氏杀菌线,仿手工饺子皮机
经营模式
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,果蔬膨化生产线报价,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
适宜加工的食品原料非常广泛,果品如:苹果、大枣、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等;蔬菜如:胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等;食用菌如:蘑菇、木耳、银耳等;特色农产品如:茶叶、人参、中药材、海带、枸杞等等。
山东八一食品工业装备有限公司----果蔬变温压差膨化设备需要注意的事项:
当膨化温度较低时,随着膨化压力的增大,果蔬膨化生产线哪家好,产品脆度呈曲线状升高;当膨化温度较高时,果蔬膨化生产线,随着膨化压力的增大,产品脆度值呈曲线下降。当膨化压力较小时,随着膨化温度的升高,产品脆度呈抛物线状增大;当膨化压力较大时,随着膨化温度的升高,产品脆度呈抛物线状减小。
开启泄压阀,连写膨化罐和真空罐,原料瞬间膨胀,并带走膨化罐中大量水分,迅速向冷却管道中通入冷却水,将膨化罐内温度降至抽真空干燥时要求的温度;抽真空干燥一定时间;通入冷却水将温度降至20℃-25℃;关闭泄气阀,维持5min-10min后,打开通气阀门,连接大气和膨化罐,使罐内恢复常压;开罐取出样品,进行产品指标测试。
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