花溪牛肉粉 加盟店-罗佳花溪牛肉粉(推荐商家)

高汤的配方及制作(重要)：

一、原料比例：100斤水用：1.鲜牛肉5千克左右，切成块状（容易熟透心）2.鸡架2个（买不到就用整鸡一只），1500克左右；3.牛大骨（可以用猪骨代替，或者混合用） ，2.5-5千克（骨头与水的比例最多只能1:20，骨头不能再少了）4.精盐适量（放到比一般炒菜时咸一点）、味精100克、鸡精100克、炼牛油100克5.汤料包（香料打粉放入，味道更浓郁、汤变咖啡色）：A必须：草果2-6个、香叶5-10片、花椒50粒左右、八角2-6个、生姜20克、桂皮20克B根据当地口味（重口味）再适量选用（100斤水用量，单位：克）：a、陈皮15、shan萘20 、丁香10、砂仁15、白芷15、良姜15、小茴香20 b、牛肉香精（按说明添加）

二、高汤制法：1大锅中加入清水大火烧开，然后将牛大骨、鸡架分别焯透水捞出，盛入汤桶内，注入清水 50千克，花溪牛肉粉 加盟店，置于旺火上烧沸2舀去浮沫，放入汤料包，放入鲜牛肉块5千克（一般煮40分钟左右即可，煮熟后放卤水里面再略煮10分钟左右上色，然后切片或切丁备用），转小火煮 2-4 小时（汤越多需要时间越长）3加入精盐适量（放到比一般炒菜时咸一点）、味精100克，鸡精100克（鸡精味精久煮容易变质，如果估计高汤当天剩太多，那么鸡精味精装碗时再放），牛肉香精适量、炼牛油200克搅拌均匀，即可开卖。

这是一个无需经验的好项目，更是一个加入就成功的好生意。

俗话说，早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少，但随着生活节奏加快，大多数的人都不再喜欢早起做饭和做饭了，习惯去外面吃现成的，这时候一家健康、好吃、实惠的店铺是多么重要。

开罗家花溪牛肉粉加盟店，四季经营没有淡季，其优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性，无需经验，无需太多资金，风险性极低，经营可大，可小，非常适合小本创业的你；

所以开牛肉粉加盟店的方便、快捷、健康成了大多数人的选择，牛肉粉加盟店的火爆也使越来越多的人也开始做起了贵州牛肉粉生意，贵州牛肉粉加盟店经营简单、市场广阔、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校还是工厂门口均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择；

罗佳花溪牛肉粉传承地道花溪牛肉粉传统工艺与配方技术， 经现代食品工艺加工改良，以秘制高汤+大块牛肉及独特的酸辣鲜香口感为主要特色，科学营养配比及标准化流程操作，使其迅猛发展，红遍大江南北。

罗家花溪贵州牛肉粉加盟总部还为加盟商朋友免费提供技术培训，老师们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。所教技术一律包教包会，无论时间长短学会满意为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和想加盟培训的朋友前来罗家花溪牛肉粉加盟总部咨询、考察、交流、学习。

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

罗佳花溪牛肉粉从产品宣传上主打浓浓的乡情，这对于现在很多流浪在外追求事业的人来说，具有很强的吸引力，不然余光中的那一首《乡愁》怎么会感动这么多人，就是因为感同身受，所以当第1次进店消费的顾客就有可能是因为思乡情被触动了。那么宣传说完了，肯定是要说产品的。罗佳花溪牛肉粉有着很好的口味，消费者也很喜欢，不然罗佳花溪牛肉粉也不可能开到几十家直营店，不赚钱怎么可能有钱开店呢？各位加盟商说是不是这个理儿。