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主营产品菜谱设计,菜谱制作
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济南菜谱制作的妙语
精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。
美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。古人讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的要义。《晏氏春秋》中说:“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味。”讲的也是这个意思。 美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝,东北菜菜谱设计,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。
“礼”,是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼,这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。
在设计菜谱封面之前,需要考虑的事情
菜谱土封面是给顾客创建好的印象的,也是你的餐厅与客人的接触点,如果你的封面好,那顾客就会继续欣赏你的菜品。而你的菜谱封面应该有吸引顾客看到里面是什么的效果。这里,就需要设计前的准备工作了。
你可以去调查一下,你的竞争对手他们的的菜谱封面如何的,看看哪些是不符合你的要求的,哪些是你喜欢的,然后再综合起来,设计出你餐椅的菜谱封面。
菜谱封面需要用到什么设计元素呢?
封面有很多种设计元素,例如,形状,质地、颜色等都是需要考虑的,如果正确的使用设计元素,那你的菜谱封面就是很好的,间接的展示了你的餐厅。
除了加入设计元素,泰安菜谱设计,设计也需要创意,如果你的餐厅是高雅的,那菜谱封面也是相对应的优雅高贵。等你确认了菜谱封面的创意时,就可以精心照顾你的菜谱封面相匹配了。
你的菜谱封面,可以只有一个指标,将菜单上的产品将在里面,不一定把菜品彩照放在封面,例如,一个沙拉餐厅,可以选择用绿色的封面,一家墨西哥餐厅主食都是一些辛辣的食物,那就可以用红,橙这样的颜色来衬托封面。
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