炸串小吃车|小吃车|山东传奇餐车有限公司

小吃车厂家讲解如何经营小吃车

现在生活水平提高了，越来越多的老少青年开始喜欢小吃车的美食了，小吃车在我国餐饮业有了不错的市场，小吃车的普遍使用为很多创业者带来了不错的经济效益，做好了小吃车的宣传，不但能提高小吃车的知名度增加客流量，还能带来很多的回头客。那么为了更好的经营小吃车，我们需要注意哪些问题呢？下面小吃车厂家就为大家讲解如何经营小吃车。

     首先要想让小吃车引起人们的注意，在选择经营地点上要进行合适的选择，小吃车厂家建议大家要选在人口流动较多的地方。像商场、超市附近，在周六日可以全天经营。

     其次是小吃车的美食种类要多，这样才能满足广大美食爱好者的需求，在选择食物种类时，要根据当地群众的口味来制定，搭配一些特色美食，可以很好的吸引顾客。

     还有就是小吃车不需要装修的太过华丽，中档偏下。但是小吃车的经营一定要注意卫生问题，做到清清爽爽，干净利落。这样顾客才可以放心食用。

街边小吃——狼牙土豆，在家也能做！

狼牙土豆是一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖。而在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。 臭豆腐，电动三轮小吃车，狼牙土豆等等......

时常路过都有种买不下手的感觉，既想吃，又要考虑到食材和卫生等条件。偶尔一次就姑且原谅自己，但是尽量还是自己做吧。

所需食材：

土豆，小吃车，白糖，酱油（生抽好）孜然粉，花椒也行，辣椒，盐葱等。

做法步骤：

①土豆洗净去皮，然后用波浪形模具切成片，厚度要均匀。在均匀的切成波浪形的条状，切好后泡冷水。

②油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点。

③倒入切好的土豆，翻炒至五层熟（如果怕麻烦，放着放它自己在锅中炸着也行）

④然后加入孜然粉、花椒粉，炸串小吃车，辣椒粉、盐和少许生抽提鲜。

⑤出锅再加入葱花翻炒均匀即可，至于其他的（如辣椒，花椒等可以根据自己的口味调）

电动餐车配件尽量提高自身的耐磨性，能够尽量提高餐车的安全性能。在制动鼓的生产过程中，我们可以通过在制作材料上的提升或者是在生产工艺上改进来提高耐磨性。那么，可以通过什么样的工艺来提升呢？    1、在电动餐车的制造过程中，在造型工艺上，采用自带砂芯砂型铸造可以提高制动鼓耐磨性，顶部设冒口，加长小吃车，采用顶浇。    2、进行孕育处理，孕育处理是生产优质铸铁产品的一种重要手段。通过孕育处理可以促使得到A型石墨，防止 表层和薄壁转角处游离渗碳体的形成，改善铸铁对断面的敏感性，获得均匀组织，提高力学性能，并改善切削加工性。生产中的孕育处理工艺如下：出铁时，将0.3%粒度为4～5 mm的75SiFe撒入出铁槽，随流冲入浇包。采用炉前三角试样检验孕育效果，并调整75SiFe加入量。为避免孕育衰退，要求铁水在15～20 min内浇完。    3、熔炼、浇注工艺    用3t/h冲天炉熔炼，炉料为生铁、回炉料、废钢。合金元素铬通过铬铁(碳素铬铁，含铬＞5 0%)的形式在炉后加入。为了保证铬能均匀溶解，铬铁预先制成10～20 mm颗粒状，预热后加 入。熔炼温度为1450～1500℃，出铁温度为1450℃左右。铜在浇包中加入，搅拌均匀后静置片刻，进行浇注。
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