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牛肉真空滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，高县肉类食品滚揉机，能够很大限度的提高的生产效率，具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的优点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转滚揉。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。

具有以下功能：设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。

牛肉真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，肉类食品滚揉机厂家，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，易被人体所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

肉类食品滚揉机前两天一个老客户需要真空滚揉机，滚揉骨肉相连、鸡柳、鸡翅等产品，一天好的时候大概要滚揉机一吨的产量，淡季的时候也得滚揉半吨，要个比之前大一点的型号，肉类食品滚揉机哪的好，具体协商了一下尺寸价格，客户很痛快的又跟我们达成了协议，只有设备质量做得好，客户才会继续选择跟你合作。