精酿酒吧酿酒服务-天津精酿酒吧-山东喜啤士有限公司

在炎炎夏日，我们比较常喝的酒水便是啤酒。那么对于啤酒的啤酒的酿造过程，您都知道多少呢？下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲：

麦芽制造有以下工序：

1、发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。

2、焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后的麦芽水分为3～5%。

3、贮存：焙燥后的麦芽，在除去麦根，精选，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。

随着经济的不断发展，酒水行业也逐渐发展起来，酒水的种类随着人们的需求在不断的增多，其中包含了啤酒。那么在酿造啤酒过程中，所需要的设备都有哪些呢？下面跟随喜啤士酿酒服务的小编来简单了解一下：

辅助生产设备，是指一次供能设备、二次供能设备和环境保护设备，这是包括啤酒生产企业在内的所有工厂都必须配备的基础设备。它是生产的动力来源，精酿酒吧啤酒配方升级改造，重要性如同人的心脏，必须分分秒秒保持正常、安全地运行。毫无疑问，它是全厂设备维修的重中之重，天津精酿酒吧，一般都实行强制性的计划维修和检查试验。由于它的不可或缺，在工厂规划和建造的初始，已经过可靠性冗余设计，留有一定的备用机台和设备，而且大多为单体设备，因而，辅助设备的维修既可以有计划地分期分批进行，也可以利用节假日、周末或生产的间歇期间安排，灵活性较大。

酿造啤酒的过程中，酿酒设备是不可缺少的重要元素，那么使用啤酒设备的优势，都有哪些呢？下面跟随喜啤士酿酒服务的小编来一起了解一下：

酒店啤酒设备工艺简单、易操作、常温酿造.酿造周期短、保质期长、营养、新鲜:常温酿酒工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒，精酿酒吧酿酒服务，无需过滤和高温灭菌，从而啤酒中保留了特有的风味和营养成份.酿酒周期只需 4--6天，所酿出啤酒的保质期可达3-6月以上.常温保存:常温酿酒工艺与低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎—糊化—糖化—煮沸—过滤—麦芽汁的复杂过程.因为所用的啤酒原料为已加工好的“麦芽汁”，精酿酒吧酿酒师培训，可直接兑水发酵，也无须低温操作，全部酿造过程在常温下进行，且可酿造好的啤酒适合常温储存。