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使用食用油（花生油就可以）倒在模具上（掐面成型的）和输送带上这样所生产出来的包子面皮就是光滑剔透的（每次在开机之前都需要这道工序）

大概在全自动包子机运行了3天左右就需要清洗一次每次清洗都要把机械上遗留和粘附的面屑杂物清洗干净这样能让下一次生产包子的时候让食品卫生安全可以让包子皮更光滑如果因为食品面屑等杂物已经对模具造成了磨损那就需要更换模具了。

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面团发酵后会让面团产生很多气孔，所以面团发酵后一定要记得用压面机压面几次，一直揉到面团非常光滑为止，这一定要有耐性，才能吃到完美的包子，揉面倒没什么讲究，只要做到手光，容器光，面团有点光的三光后就可以，最重要的还是发酵后的第二次压好面在用包子机生产。

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随着我国经济发展速度的快速增长，城市居民生活节奏越快，人们对快餐的信赖程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念也逐步改变，中国都市人群的生活水平早已超出了为吃而吃的年代，“吃”已经演变成了全新的消费体验，外出就餐更趋经常化和理性化。