武汉市硚口区雪峰辣椒批发部
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信誉指数30
注册时间2018-04-24
联 系 人女士
联系电话15271838223
主营产品预包装食品兼散装食品批发兼零售及网上销售
经营模式
灵香粉末500克装,仅售35元,灵香粉加工,全国地区一包500克(1斤)即可包邮!大包装用起来更实惠,价格更亲民,做1鸭脖卤味熟食各种食品的不二之选。此为500克一包,量大从优,拿出我的诚心与客户心灵沟通。味道杠杠的,回头客越来越多,就是这个味。
武汉市硚口区雪峰辣椒批发部武汉市江岸区主要经营:花椒、草果、砂仁、香叶、白扣、白芷、丁香、良姜、黑白胡椒、福建辣椒王、香辛料及食品添加剂。目前我公司的卤料包和福建辣椒王已经销往全国各地,风靡全国,鲜香麻辣家喻户晓。愿与各方朋友精诚合作,共谋发展,创造辉煌明天!
鸭脖灵香粉是本公司多年的精心研究而成得到广大客户好评,专业针对鸭制品研制开发。适用于:周黑1鸭,精武绝味1鸭脖,九九,麻辣鸭,烤鸭卤菜,灵香粉,熟食加工厂等。ling香粉具有风味浓厚、添加量少效果显著的优良特点,能使香味渗透到骨头里,改善鸭制品口感,去腥增香,回味浓郁,掩盖不良异味,越吃越有味,经用过本品的客户反应,香味效果明显,让你减少成本同时而提高销量。是鸭脖卤味行业的首1选。做卤味就要做到口味上的超越,口味上的创新,相信与我合作能给大家带来更大的成功!
卤鸡爪、卤鸡翅的做法的卤水配方:
1、用什么料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲至一小时半至两小时
2、用料:酱油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,开水500克。
做法:先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上,约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后,最1好是隔日使用。
3、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克
制作步骤
1、将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”;
2、肥肉500克切片,炸出猪油后弃渣。
3、取大不锈钢锅,灵香粉加工,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,鱼露500克,灵香粉加工,冰糖150克,精盐500克,用旺火烧开后,放入猪油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜头150克,芫荽250克,绍酒250克,“药袋”煮开20分钟,便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。
武汉市硚口区雪峰辣椒批发部
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