山西酿酒设备_锦泰酿酒设备厂(在线咨询)_酿酒设备类型

勾酒时首先要调兑好基础酒。基础酒的要求是香气大体一致，湖南酿酒设备，味道纯正干净，色、香、味基本合乎要求，但存在某种缺欠，如香味短，那就是被操作，回味不长，味淡或微带燥辣等。把这些坛与坛之间香和味各有所长各有所短的酒掺合在一起，就是基础酒。调兑调味酒。尽管调兑基础酒时注意了香与味的成份和量的关系，但由于几十坛酒各具不同特点，掺合以后，香气成份和味的成份不可能达到良好的平衡。为了克服基础酒的某些缺陷，使之达到名酒的风格要求，就须进一步调兑平衡。调味所用的酒，一般应选用那些具有某方面特长的典型酒。这种酒不一定十全十美，但某种香、味成份十分突出。这种酒可以用来弥补基础酒的不足。调味前，首先对基础酒进行充分分析，弄清它需要保持什么，克服什么，提高什么。然后，决定用什么样的调味酒，才能克服它的缺陷，使其完美。调兑前，要先作小型试验，酿酒设备价格，逐步添加，经过品尝，使之恰到好处。

眼下正是吃草莓的季节，你知道吗?草莓除了吃，用酿酒设备将它们做成酒也是非常营养美味的，那草莓酒怎么做呢?让锦泰那就是被操作的酿酒师告诉你!

网上有关草莓酒的酿酒工艺很多，酿酒设备类型，但大部分都是教你如何直接用草莓来泡酒，草莓泡酒，锦泰酿酒设备小编非常喜欢，但相比直接发酵的草莓酒而言，就差了那么一点儿!

「酿酒设备」草莓酿酒方法

一、采摘并挑选出小果、残次果。 二、清洗干净并沥干水份。 三、打浆。四、加糖，加雅大水果酒曲发酵。四、加糖，加雅大水果酒曲发酵。五、装缸发酵。 六、过滤。 七、澄清、虹吸。