锦泰酿酒设备厂(多图)_酿酒设备生产_上海酿酒设备

一、酿酒设备的安装

蒸酒设备安装时，酿酒节能，先确定锅炉、料桶和冷却器的位置，靠近锅炉壁、料桶壁的地方用黄泥做填充物，外层再用水泥固定，酿酒设备生产，以减少设备的摩擦，延长使用寿命。

二、传统酿酒酿酒设备洗。

1、每次蒸完酒后，先将酒糟排出来，然后将料桶用自来水清洗干净，并打开料桶盖让水份挥发掉，以保持料桶干燥。

2、待锅炉灶里面的余火灭掉后将锅炉水放掉（可用于清洗发酵器具或发酵时调节下曲温度）。

3、一星期左右换一次冷却池中的水。

4、每3个月除一次锅炉的水垢。

5、每6个月清扫一次烟囱里面的灰尘，保持设备抽风效果。

6、传统酿酒设备很久不用时保持设备干燥，使用要进行彻底清洗。

酿酒设备不同材质的制造的设备的价格梯度很大，那是不是由越贵的材质制造的设备就越好呢？答案是否定的，因为不同材质的设备也各有利弊，因此在选择时应该根据自己的需要来选择，如锡质的设备价格高，虽然质量不错，但是由于价格太高而让很多企业难以承受。不锈钢材质的设备价格相对较低，但是由于其导热性不强，因此导致出酒率不高，而且设备运行比较耗费燃料；铝质设备的特点是出酒快，重庆酿酒设备，而且比较节省燃料，是相对性价比比较高的选择。除了金属材质以外，陶缸也是不错的选择，前提是要保证不漏并做好防水措施。