南瓜，在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，含有多种人体所需的营养成份，而且还有着较高的食疗价值，是很多医生或者营养学家首推的保健食品，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸等传统的吃法。这里就不多做介绍了，在这里主要向大家推荐一款把南瓜做成休闲食品的深加工设备，劲森品牌真空脱水干燥机，通过我公司的脱水设备可以把南瓜做成即食的南瓜脆，该南瓜脆可以长期保存，携带方便。
南瓜脆是在真空状态下，通过真空低温脱水的方法，将南瓜内的水分迅速蒸发掉，从而得到含水量在5%左右的南瓜干品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是健康绿色的休闲食品。用国际上先进的真空低温vf脱水技术，即保证了南瓜的营养成份不会流失，又保证了南瓜本身的香、脆、甜，香脆适口、脆而不腻，由于其营养价值高, 便于储藏和运输,而且是一种很好的休闲食品。深受消费者的喜爱。南瓜脆片不仅有香脆的口感，南瓜本身的外观和颜色也非常漂亮，给人一种食欲的诱惑，有着非常可观的市场。
真空低温脱水干燥机是上海劲森根据市场需求而研发的一种多功能型果蔬深加工设备，单机产量一次投料高达400kg ，做到了国内的产量加工之最，解决了国内企业产量小、效率低的问题，而且该设备操作时只需要一人操作即可，节约了劳动力，又大大降低了人工成本。本机具有操作简单、方便、灵活等特点，改变了以往国内传统的繁锁操作，为企业带来了极大的便利，节约了成本，增加了效益，如此大的产量加工一次仅需30－60min左右的时间，真正做到了高产能、高效率的全自动大型真空低温脱水干燥机。
真空低温脱水干燥机适用的果蔬范围如下：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、草莓、菠萝蜜、哈密瓜、冬枣、青梅等
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、莲藕、莲米、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋等。
3、坚果类：花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各种豆类。
4、肉食类：如牛肉、鱼片、虾、小龙虾、章鱼、小鱼仔、武昌鱼等。
该机的主要型号有：JS-05型、JS-25型、JS-50型、JS-100型、JS-200型、JS-300型、JS-400型、以及双套JS-600型、JS-800型，其中JS-05型主要用于实验研发，是实验室专用的小型真空脱水干燥机，JS-25、JS-50、JS-100型为小型生产型真空脱水干燥机，一次投料分别为25kg、50kg、100kg，适用于一些中小企业。JS-200型、JS-300型、JS-400型为大型生产型真空脱水机干燥，一次单机入料200kg、300kg、400kg,JS-600型、JS-800型为大型双组真空脱水干燥机，一次投料600kg、800kg。
