上海劲森轻工机械有限公司，是专业生产高端型真空油炸机厂家，是一家专业化的科技发展型企业，公司是集科研开发、生产制造、安装调试为一体的机械制造企业，专业从事果蔬、果酱等果蔬深加工设备生产线及设备的设计、制造、安装等交钥匙工程。公司先后与国外同行合作，引进先进的技术，不断创新、消化国外的先进的设计和制造的技术，生产出精工品质的产品。公司同国内数家食品、轻工、机械科研院校（所）建立了合作关系，不断吸收消化国内外先进技术，不断完善加工工艺，生产制造符合食品等相关行业HACCP以及QS标准的卫生级机械设备。
JS-400型真空油炸机操作简单，性能稳定，全程PLC智能人机界面控制，作业时只需一键启动即可，中途无需人工操作任何动作，无论产能大小或者多套设备规模化生产，作业时仅需一个人，大大节约了劳动力，降低了劳动成本，提高了工作效率，真正实现了真空油炸机的全自动智能化作业。
利用劲森机械的真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以天然的果蔬脆片逐渐成为了人们休闲食品的消费主力。
劲森品牌真空油炸机是劲森自主研发一款高性能真空低温油炸产品，是劲森根据市场需求，专为食品加工企业研发的一款高端型果蔬深加工设备，其操作简单灵活，占地空间合理，维修保养方便等优点，为使用厂家提供了更多的方便，该机主要用于加工果蔬类农产品，做口感极佳的天然休闲型果蔬脆片。 劲森真空油炸机一改国内普遍常规型的侧开门模式，从而使真空油炸机的生产能力、生产效率、做到了极大、超高。人工等成本降到最小，员工操作起来更简单方便，实现了企业规模化生产，让企业真正实现利润增值。劲森以口碑赢得生存，以质量立足市场，以信誉求发展，以精工的品质，做最实用的真空油炸机，为使用企业创造更多的价值。
劲森品牌真空油炸机主要有JS-05型、JS-25型、JS-50型、JS-100型、JS-200型、JS-300型、JS-400型、以及双套JS-600型、JS-800型，其中JS-05型主要用于实验研发，是实验室专用的小型真空油炸实验机，JS-25、JS-50、JS-100型为小型生产型真空油炸机，一次投料分别为25kg、50kg、100kg，是中小企业的理想型设备。JS-200型、JS-300型、JS-400型为大型生产型真空油炸机，一次单机入料200kg、300kg、400kg,JS-600型、JS-800型为大型双组真空油炸机，一次投料600kg、800kg，无论是哪种型号的真空油炸机，劲森都做到了操作时仅需一个人，真正做到了简单、方便、节能、省人工。我们的宗旨是做高端、品质、价值、实用的真空油炸机，为使用企业创造更多价值。
技术参数
生产能力：400kg/次
加工时间：30/60min/次
真空度：－0.1mpa
加热方式：蒸汽加热
功率：40kw
