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生成过程辣根，辣根片经销商，春、秋均可播种，以春播为主。由于种子不易成熟，故采用无性繁殖。在收获时选1cm粗侧枝或根状茎，切取长15cm左右作种苗，顶部平切，下部斜切，避免倒栽，每20根为1捆，埋与地下。选水位低、高燥的土地，掘穴1m深，下部垫草，放上辣根，再以草盖，然后覆土；第2年3月下旬-4月上旬挖出种植。在选好地块中施腐熟厩肥每lhm2施15000kg深翻30cm，辣根片价格，耙细、整平，张家口辣根片，然后将作成高畦，畦宽(连沟)1.5m。先用笋刀打洞，距离30cm见方，洞应与畦面作30°-45°的倾斜，深25cm左右，然后将种苗插于洞中。注意种苗顶部向上，不能倒插，应低于畦面6cm。种后覆土或不覆土，有利出苗，不需要浇水，4月下旬出苗，苗高15cm时每1hm2施入人粪尿15000kg，哪里卖辣根片，35cm时施第2次肥。结合除草进行培土，防止倒伏。

辣根，又称西洋山葵、西洋山嵛菜、山葵萝卜，学名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish，制成品也称WASABI，以上，辣根原产于欧洲南部和土耳其，早在80年前就由英国人引入上海，目前在我国上海、江苏、山东、辽宁等均有栽培。

木耳蘸辣根。

　　1.首先把木耳放在一个盆子里泡发好

　　大概需要一两个小时。如果着急吃的话，可以放一些温热的水。会发的快些。

　　2.把木耳去根，撕成小块，不要太大块

　　洗净装盘。

　　3.用热水焯下木耳，大约1分钟就可以了

　　4.下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里

　　5.倒入海鲜酱油适量，按个人口味还可以加些醋

　　6.搅拌均匀，就可以吃啦

辣根，别名：马萝卜，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。根有特殊辣味，含烯丙（基）硫qing酸（C3H5CNS），磨碎后干藏，备作煮牛肉及奶油食品的调料，或切片入罐头中调味。

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