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花溪牛肉粉加盟，引爆餐饮创业热潮

花溪牛肉粉是一种贵州知名的风味小吃之一。它的制作关键在于牛肉的处理方法和原汤的熬制。

     花溪牛肉粉制法：首先熬制高汤，高汤需要用牛大骨头熬制，特色羊肉粉，熬制的过程中加一点生姜片和花椒，特色羊肉粉加盟排行榜，高汤熬制好后就可以使用，放入精制米粉150克烫熟，特色羊肉粉加盟学校，捞入面碗内，再将切好的熟牛肉（片和丁共80克）放入，放入切成细条的酸莲白25克和半个卤鸡蛋，舀入原汁牛肉汤150克，淋混合油（熟菜油15克，牛油和熟猪油各5克），放入煳辣椒面（煳辣椒面可根据食客的要求增加或减少用量）8克，花椒粉、味精各1克调味，撒入香菜段3克。

    牛肉原汤和熟牛肉制法：将生牛肉5千克洗净，切成大块，入锅小火煮30分钟至断生捞出。锅内放入清水6千克，下入糖色30克、香料（花椒20克，八角、桂皮、小茴香、甘草、砂仁各6克）、盐50克、酱油20克、姜块100克，大火烧开，用小火煮至牛肉成熟，捞出牛肉，一半切成长5厘米、宽3厘米的薄片，另一半牛肉切2厘米见方的丁。将切好的牛肉再放入原汤中，继续煮至肉质软烂后，捞出牛肉，汤汁过滤即可。花溪牛肉粉火了，花溪牛肉粉技术培训，加盟花溪牛肉粉也成了时下的新宠。重庆喜百味专做花溪牛肉粉，贵州羊肉粉技术培训，诚邀有志之士合作加盟！

花溪牛肉粉历史悠久，贵州特色羊肉粉加盟，牛肉粉培训致富好项目

      花溪牛肉粉加盟创业于1976年，走过了磋砣的四十个年头。其独特秘制的汤料，上好的贵州本地自然放养的黄牛肉，精细的工艺，以及严格的制作规程——煮、吊、卤、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高，将牛肉粉这一特色小吃，当作一种事业来经营，多年来一直实行薄利多销的经营方式。因此，每一碗浓厚鲜香的牛肉粉以大众都能承受的低廉的价格，实惠的内容、优质的服务，吸引了全国各地及港、澳、台和国外的众多宾客。'花溪王记牛肉粉'在当今激烈的市场竞争中占有了一席之地，并吸引了一大批有志之士的加盟。逐步发展为今天拥有直营店十多家，省内外加盟店几十家的规模。加盟店遍布全国十多省市。

      花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。