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视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司
玉米是实至名归的金子正餐”,营养学家称,玉米含有的“型营养成分”合适每个年龄层的群体服用,玉米面粉出厂价,其丰富多彩的磷酸能推动脑部发育,是少年儿童的“益智类食材”;玉米片是玉米糁或玉米面经过蒸煮、调味、压片、烘烤等制成的新型快餐食品。所含维生素B族能调整神经系统,是合适上班族的“缓解压力食品类”;富含的脂肪酸、蛋白质,能协助调脂、,高纤维含量则使玉米变成非常好的“刮肠食材”,除此之外,玉米中富含的硫辛酸是的成份,其所含丰富多彩的维生素E也可以协助延缓衰老,清理血管垃圾。
通过黄豆粉,玉米面等材料也是能够做出好吃的汤面玉米发糕的,让味道更加美味,玉米面粉,完全不同于过去的玉米饼子,营养更加丰富。
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,玉米面粉供货商,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。传统窝窝头一般是指玉米窝窝头,现在市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是采用五谷杂粮为基本料材,经特殊配方加工而成,也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。
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