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所谓'丝袜奶茶'，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网过滤，诺杯鲜饮加盟费用，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用白布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。折叠港式冲茶1. 煮水至沸腾状态:(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，廊坊诺杯鲜饮加盟，如:又一堡招牌茶120g。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;

2. 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味'老'为原则，适当掌握时间;

3. 冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)

4. 最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。

5. 具体出品调配:

港式奶茶:黑白淡奶、茶汤的比例一般为1:3(视口味可调节比例)例如:50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)

奶茶店可以说是比较普遍的小生意，由于店面不大经营起来自然也就没有开餐饮店那么困难。但是无论是自营奶茶店还是奶茶加盟店，开店也是需要技巧的。奶茶项目在市场上发展前景明朗，因此也让很多创业者的投资目光锁定在奶茶身上。不过做生意终究是一门学问，想做成功更需要好的技巧。

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