石家庄天助志成网络科技有限公司
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经营模式
“随着中国餐饮行业服务能力的门槛越来越高,单一的餐饮软件业务已经很难赚到钱,餐厅需要有品牌、可信赖、体验好、本地化的服务团队,而且只有和平台完美对接的收银系统才能给餐饮商家带来更好的服务体验。”美团点评生态业务部相关负责人告诉红餐网记者。
据了解,为了进一步完善餐饮生态系统,全a方位提高餐饮商户效率,美团点评在提出“互联网下半场”以来,开始加大对餐饮行业B端的布局力度。
2017年,美团点评已经在全国180个主要城市,酒店小程序定制,通过直营的方式开展SaaS收银业务,组建了一支专业化团队,基于餐饮商户所需各类软、硬件系统,一站式解决商户所需。
储峰提出,在中国服务业,灵活用工和社会用工的配比是3:7,也就是说兼职人员占比20%-30%左右,70%以上都是固定工。对于服务行业尤其是餐饮门店来说,每天的营业额数值是存在波峰和波谷的,相应需要的人力资源配置差距也是相当大的。如果服务行业全部雇佣固定工,每年会导致40%的人力成本浪费。正因为这种情况,越来越多的服务行业开始采用灵活用工的形式,虽然节省了一部分的人力成本,正定小程序定制,但是对于门店的运营和管理难度却增加了。
顾客自主点餐 节省用工数量和人力成本“智慧餐厅”转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。方式一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机,方式二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即出现电子菜单,由顾客自主点餐,酒店小程序定制,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%~60%,中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。
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