万众炜业|烧烤碳|机制烧烤碳价格

烧烤木炭如何操作更容易点燃？ 烧烤碳休闲时光，天气晴朗的时候，总想吆喝上几个朋友出去来一顿自助烧烤，边喝啤酒，边围坐烤炉，大家一起聊天吃串，好不尽兴。但是想吃自助烧烤，尤其是新手烧烤一开始就犯了难，想买燃烧时间长的，含碳量大的炭，但是这样的炭引燃却很复杂，机制烧烤碳价格，没有技巧关靠蛮力去点燃，浪费时间又影响自己的心情。

其实引燃烧烤木炭很简单，掌握技巧3-5分钟就能引燃，

一、果木炭

果木炭就是原木木炭，即原木砍伐后经过燃烧、蒸馏等工序加过过的烧烤燃料，市面上比较多的就是各种类型的果木炭，比如苹果木、荔枝木等。因为果木炭的制作需要砍伐大量的树木，严重影响生态环境，所以不建议大家使用。

二、机制木炭

和原生的果木炭区别开来的便是现在占市场大多数的机制木炭，机制木炭是各类烧烤商用家用的头号选择，毕竟是经济耐用。

常见的有长条型和球型两种，长条形的比球形的木炭更加耐用，一来是体积相对而言大一些，二来是因为长条的木炭在压制的过程中会更加密实。但是球形的木炭更加容易点燃，因为球形体积更容易被热量环绕，而且燃烧起来更加充分。

机制木炭引燃的辅助物品有喷fire枪、引燃蜡、酒精块、蜡木条这几种。这几种的引燃效果相似，现在蓝色火宴小编就跟您讲一下如何操作吧。

找一个底部不透风的桶（桶肯定是铁质等不能燃烧的材质），将引燃辅助物品放在桶底，点燃之后，先将体积小的烧烤炭放上去，注意中间有空隙，待燃烧一会儿后，自己拿东西扇一下风，有助于氧气进入后增加燃烧度，当看到烧烤炭有一半已经燃烧起来，可以继续加入剩余烧烤炭，中间要注意一直扇风，等烧烤炭烧红后即可架上肉串开始烤制了。

学会了吗？用蓝色火宴环保机制烧烤炭，用上以上的步骤，5-10分钟就可以引燃哦。

我是一名烧烤工，今天为大家讲讲烧烤中的小秘诀；我在烧烤行业干了近5年的时间，我们有个群，群里都是烧烤师傅，大家都是“昼伏夜出”的人，工作十分辛苦，经常十几个小时一直围在烤炉前工作，为了消费者能更快的吃到美味的食物。

今天我想说一点，就是烧烤时候用的烧烤炭，很多人把这一环节忘了，其实这是一个很重要的环节。早前，我们烧烤店用的是普通的木炭，有时是竹炭，木炭燃烧起来火焰特别高，经常会烤焦食物，食物烤焦吃进肚子里对人体是有害的，这让我非常为难，有部分顾客看着烤串外边总有烤焦的地方，就不愿意来了。还有竹炭，价格比较昂贵，热度虽然高，有时候供不上货，因为很多小厂家产量小，还有就是近几年环保打压，很多木炭厂烧烤碳都不让开了。

蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，无烟无味，滴油不起火，环保且对人体无害。

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