合肥海氏惠杰餐饮公司(图),职工食堂托管价格,合肥食堂托管

食堂承包餐饮主要服务群体、分析如下：

（1）大中型企业集团

目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方，这些企业集团大都在商务楼写字楼里办公，尤其是近年来国家大力发展的工业园区，这些大中型企业集团的员工一般数量巨大，少则上百人，多则上万人，对于一些大型高1档次的商务办公楼来说，整栋大楼的员工多大几万人，这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。

（2）机关及事业单位

除了企业之外，职工食堂托管价格，国行政机关和事业单位，也是食堂承包企业的消费群体之一。由于机关和事业单位纷纷改制，合肥食堂托管，将后勤剥离出来，使得机关和事业单位的后勤服务走向社会化、市场化和专业化。一些专业的食堂承包公司通过各种渠道，与这些机关和事业单位进行合作，为其专业提供膳食服务。

（3）大、中、小学校

学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。这些市场由于有国家的正常支持和优惠，一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。

（4）其他市场

除了上述的主要市场之外，近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域，例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少，但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景。食堂托管

企业食堂承包也叫业务外包；业务外包也称资源外包，它是指企业合理的用其外部资源，从而达到降低成本、提高1效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品，卫生，服务的质量稳定。应要求承包商解说提供管理模式，大型食堂托管，实地考察管理模式的实施效果。

食堂承包”准确的说应是“承包运营办理”，是指企业与承包者间缔结承包运营合同，将企业的“运营办理权”悉数或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行运营办理，工厂食堂托管，并承当运营风险及获取企业收益的行为。

　承包运营可采纳公开招标方法进行，也可根据董事会抉择由合资企业直接与承包者签定承包运营协议。承包运营期间，合营企业的负债余额不得超过当年承包赢利的总额。