巩义市金泉机械制造有限公司
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注册时间2014-05-05
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主营产品食品机械,粉碎机,榨油机,烘干设备等
经营模式
面筋凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它将成为广大市民的一种主食,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠具有潜力很大的市场。传统的制作方法是用手直接和面---加水洗来制作面筋,这样既浪费时、又费力,由于长时间的接触冷水,造成好多人手关节发炎,疼痛难忍。洗面机的问世解决了这一重大问题,给生产带来了诸多方便
金泉洗面筋机为最新节能型设备,属专业型的洗面筋机。传统的洗面机和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、蒸汽凉皮机的配套设备.
洗面机的操作方法和保养
一、面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
二、使用方法
1、该机需配电机2.2千瓦,电压220V.
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、维护与保养
1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。
2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)
五、保修条件
本机自出厂之日起,三个月内因制造质量问题,出现损坏或不能正常工作时,本厂将负责免费修理实行三包。
HC多功能洗面机,它不但能洗面,还可和面、揉面,也可作搅拌机使用。面粉通过该机洗后,可快速将淀粉和面筋自动分离出来,该机与凉皮机配套使用。
1、凡来我公司购机者,均可免费参观生产过程,满意后再购买。
2、凡购机者均免费提供全套生产技术,现场实际操作,学会为止。免费提供经典烹调 配方。免费提供异地办厂手续。
3、为协作规模办厂,可上门全方位技术指导。
4、设备代办托运,长年跟踪服务 。
企业若是一棵树、诚信则是树之根,质量关联生命、诚信决定未来,金泉机械的承诺:以一流的产品、高质量的服务,致力于满足国内外广大客户的需求,力争短期内成为行业领头者,实现“引领行业未来”的战略发展目标。
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