安徽耕牛餐饮管理有限公司
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注册时间2018-06-29
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主营产品奶茶培训,奶茶技术培训
经营模式
黑珍珠脏脏茶的做法步骤:
1. 使用黑糖做出来口感才正宗好喝哦~
2. 木薯淀粉,最1好用水妈妈牌的木薯粉。
3. 先做珍珠丸子,黑糖30克和水100克,倒入奶锅,中火。
4. 在黑糖融化并煮沸之后。
5. 倒入木薯粉。
6. 用筷子拌匀,并且在不怎么烫手后,戴手套手揉,取出在案板上揉捻,烫熟的木薯面团非常有韧性,要多用点力气
7. 和揉其他面团一样,湿加粉干加水,揉到不粘手即可。揉好的面团。
8. 面团压平,用刀切条。取出其中一条,其他盖保鲜膜。
9. 长条面团切丁,切小点我切得还是大了。
10. 面团丁全部搓成丸子,放点木薯粉防粘。
11. 大火,奶锅烧开水,放入珍珠煮15分钟。关火焖15分钟。
12. 再把珍珠放入冷水中备用。
13. 熬糖浆,黑糖50克加水100克,中火熬开,再调小火熬。
14. 熬到糖融化并且粘稠。有亲加入少许水怡也可以,没有就省略。
15. 放入珍珠搅拌均匀继续熬,熬到膏状。越稠就越容易挂杯。
16. 糖浆冷却后,倒入杯中,脏脏茶培训多少钱,尽量把糖浆挂在杯壁上。再加够足量的珍珠。
17. 加入冰块。不喜欢冰的可以不加冰块也可以加热或者常温
18. 倒入牛奶就完成啦。要赶紧喝哦,不然糖浆就混合了
网红脏脏茶 脏脏黑糖牛乳的做法步骤
1. 先制作黑糖珍珠,将45克西米煮熟
2. 将30克红糖和30克水放入平底锅中,开小火加热,并不对搅拌,加热至糖水冒泡。
3. 将煮熟的西米放入到糖水之中,继续小火加热不停搅拌。
4. 加热过程中糖水会变得越来越浓稠,哪家脏脏茶培训好,现在这个阶段西米已经裹上糖水了,变成了深褐色,继续小火加热,并不断搅拌,合肥脏脏茶,当糖水变得比较浓稠,专业网红脏脏茶培训,但用铲子蘸起糖水可以比较快速的滴下,这个时候就可以关火了,利用锅的余温继续加热,继续不停搅拌。
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