苏州好滋味餐饮管理有限公司
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信誉指数30
注册时间2017-11-09
联 系 人女士
联系电话18020259729
主营产品餐饮管理,快餐配送,食堂承包
经营模式
苏州快餐行业
1、是一个重要的生活环境和投资环境的产业;2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点;3、是传统餐饮走向现dai餐饮的突破口和先行军;4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分;5、是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道;6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。
快餐(外卖)的消费市场有:
1、企业白领,蓝领阶层的午餐、晚餐
2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会??
3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,吴中区盒饭配送,证券公司,银行等 4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等 5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,工厂盒饭配送,普通居民等。
纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:
1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店 2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店 3、商场、写字楼餐厅
4、经营上门送餐业务的快餐配送中心。
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食材堆放
营业场所需使用之材料,包括蔬菜、鱼肉、调味品、米面及炊具等,应在符合法定卫生的条件下,分类储存。
厨房清洁
1.每日清洗水沟盖板一定次数,盒饭配送公司,每周清洗一次水沟内部;
2.每餐毕及时清洗灶台、炊具、工作台;每周一次大扫除,并定期消du。
3.每周清洗一次抽油烟机。
人员卫生
1、严格要求个人卫生,具备健康证方可上岗。
2、养成沐浴清洁之习惯,保持个人清洁卫生。
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0512-66793429