东莞市宏红食品贸易有限公司
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注册时间2014-09-20
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主营产品啤酒,扎啤,食品
经营模式
柏林人喝啤酒时加或者不加烧酒,东莞扎啤设备,喝柏林白啤酒时加少量红酒或者绿酒。在喝白啤酒时,用核盆干果或者香车草兑来润色,用麦杆吸饮。其实这么喝的大多是旅游者!施活道的小啤酒厂酿造可口的表面发酵的啤酒。按照“纯正啤酒法”规定酿造的,东莞扎啤啤酒,不能叫黑啤酒,甚至连啤酒在柏林,主要在克罗依茨贝格区,也有供给。当然,柏林人也喝葡萄酒,虽然葡萄酒在东柏林已不如两德统一以前那么受欢迎,但是终究是历史悠久。
啤酒烧鱼块步骤
1.洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒、盐、胡椒粉腌制半个小时左右,东莞扎啤,葱切寸断、蒜切细片、姜切丝
2.腌制好后沥干多余的水分,薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实
3.热锅热油放入鱼块(将鱼片那面先放入煎)
4.转中小火煎至金黄再翻面煎好,(不要太早翻动鱼块,那样鱼肉容易碎,等煎定型再翻动可以保持鱼块的完整),盛出待用
5.锅内少许油爆香葱姜蒜
6.烹入适量的啤酒(嗯,东莞扎啤转让,这个量可以多些,和水量各一半左右),加入糖、生抽、老抽、盐烧开
7.接着放入煎好的鱼块,大火收汁,出锅前撒入葱段,滴几滴的陈醋和香油就好了
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