东莞市广纳制冷设备工程有限公司
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主营产品保鲜冷库、冷藏冷库、速冻冷库、冷冻冷库、果蔬冷库
经营模式
冷冻时用物理的方式保存食品，是最早且的食品保存方式之一。在开始应用时，只有品质的水果和蔬菜才会被挑选出来并且迅速清洗、冷冻，这些冷冻食品是天然、美味并且安全的。冷冻技术保证食品安全是通过抑制微生物的繁殖，减缓食品本身代谢来实现的，尤其是速冻技术已经被证明可以降低某些食源性污染物的风险。因此，冷冻技术作为一种食品安全技术已经在全球食品加工业中广泛应用。
乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，蔬菜保鲜库，不会很快成熟 气调贮藏 ，简称“CA” 贮藏，是一种先进的水果蔬菜保鲜贮藏新方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节
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