合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
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注册时间2017-10-23
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主营产品食堂托管,食堂承包
经营模式
学校食堂承包工作流程管理：制订菜单。食堂炊事员实行炊事班长负责制，合肥食堂承包，炊事班长根据市场、季节、营养等综合因素制定下周食谱及菜单，交膳管会审批后，交供货方按计划供货;每天早点必须有稀饭、馒头、包子，品种不得少于六种，中、晚餐有三荤四素，售菜窗口品种在学生餐厅外公示。食堂财产及管理实行食堂主任负责制。饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。整个加工过程由炊事班长统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
企业食堂外包有哪些好处？食堂外包能够减轻公司后勤办理压力：若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发作冲突，公司食堂承包托管，厂方也无法作出相应的合理处理方法。若是承包给膳食公司，公司食堂承包价格，那么两边归于协作关系，互相有互相监督的权力，如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情，厂方能够榜首时间告诉饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的定见，作出相应的调整，在两边的尽力下，到达最1佳的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。
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