烟台北方微波技术有限公司
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注册时间2014-02-19
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主营产品微波设备,热风设备,微波高低温设备,高频炉
经营模式
在生产传统肉禽制品的过程中,为了达到长期保存产品的目的,微波加热设备,企业一般采用高温灭菌或低温冷藏的方法来延长货架期。高温灭菌主要利用热力致死作用,通过高温(121℃)加热,尽可能地杀灭肉禽制品中的微生物及其芽孢,以防止产品的变质。此方法虽然灭菌彻底,但对产品原有的口味和营养物质的破坏很大,容易产生不良色泽及异味,从而降低产品的品质。采用低温冷藏方法,虽然可以保持产品的色、香、味和原有营养成分,但在产品的生产、运输和销售过程中,对冷链的要求很严格,投资巨大,经营成本高,一般生产企业难以承受。
微波杀菌保鲜技术,因其设备投资小,同时具有快速节能,对食品品质无破坏等优点,微波加热设备厂家,因此,在肉禽制品保鲜技术中大有可为。
当然任何一种设备都不是wan能的,总有它适合的产品要求,对肉制品杀菌来讲,体积较大的肉制品由于受到微波穿透力的限制,大型微波加热设备,正常情况下也难达到杀菌彻底,所以烟台北方微波技术有限公司真诚提醒广大客户在选用微波肉制品杀菌设备时一定要考察好,到底适不适合自己的产品,工业微波加热设备,避免盲目投资,造成不必要的损失!
主要性能及技术参数
根据客户需要量身订制;
物料微波烧结高烧成温度:1300℃(注:微波烧成温度通常较常规烧成温度低50-200℃);
微波频率:2.45GHz±25MHz;
触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;
采用高精度红外及热电偶测温仪、湿度测量仪、氧分压测量仪、微压计等,对
窑炉内部的温度、湿度、氧分压、总气压等参数进行测定,并实现全程控制;
可充气氛:空气/氧气/氮气/惰性气体/混合气体(含弱还原性气体);
微波泄漏量:<2mw/cm2;
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