微波金银花茶加工工艺,花茶加工,济南隆泰鑫达微波(在线咨询)

微波茶叶杀青机/微波茶叶杀青设备/中小型微波茶叶杀青机/山东微波杀青机

茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。

生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，微波杜仲雄花茶加工方法，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，花茶加工，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。

微波金银花杀青原理/厂家直供金银花杀青烘干线

微波杀青的原理：是利用微波快速，整体加热的特性，能使茶叶金银花快速升温，微波槐花茶加工成成套设备，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶金银花杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶金银花时，茶叶金银花内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶金银花内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温杀青的效果。