淮南超市蛋糕柜|达硕制冷设备生产|超市蛋糕柜单价

蛋糕冷藏柜如何操作可以更加保鲜

　　1.所采购的柜子的温度范围要了解，可以放哪些食物，就说说蔬菜和水果吧，这些食物适合放在温度较低的环境保存，而蛋糕适合放在2至8度之间保鲜的。鲜肉类的话适合放在冷冻室内冷藏，淮南超市蛋糕柜，这样可以避免食物的营养流失。

　　2.蛋糕冷藏柜主要是通过柜内的低温来保鲜蛋糕的，超市蛋糕柜单价，柜子的放置在通风的位置上，超市蛋糕柜单价，这样有利于柜子散热，对柜子制冷有好处，也可以为蛋糕提供好的保鲜环境。

　　3.我们在保存蛋糕时，尽量不要将不新鲜的蛋糕放柜中，或是放其他的食物到柜内，这样可以保证柜内的环境干净，避免病菌繁殖。

　　4.蛋糕冷藏柜还应定期清洁，可以使用适当的酒精进行清洁，有杀菌的作用，可以保持柜内环境的清洁。

蛋糕展示柜夜间真的要关机吗

 　　其实蛋糕展示柜晚上关机可不是非常好的事情，出发点固然是好的，但这样的作用并不是很大。而柜子也不是每分每秒都在工作的，因为柜子达到一定的温度后，它就会暂停工作，不再运行的。待到温度变高了，也就是温度高于原设置的温度，它才会继续工作，给柜子降温，但晚上的温度一般不会太高，而且柜门很少打开，热空气也会不会进到柜内，柜内的温度变化也就不会太大的，所以晚上柜子工作的时间并不长，用电也是非常少的。

　　要是我们每次都是到夜间就把电源关掉，那柜内的温度就会变高，到第二天开机再把柜内的温度降温，这样的柜子工作的时间就会加长，用电量自然也就会增加，其实这样的做法并不会减少用电量，反而会增加电量。柜内降温也是需要一定的时间，特别是在夏天的时间，大家都喜欢喝冰冻的饮料，如果这样做的话，可能会影响到店内的生意。从另一个方面来讲，经常的开关机对柜子的寿命也会有所影响的，总得来讲还是不要经常开关机对柜子有不好的影响。

蛋糕柜清洗前注意

 清洗蛋糕柜时应拔下电源插头，将货架由柜内拿出，用软布进行人工擦洗，不可将其放入水池中冲洗，以免造成灯管管脚短路。

 蛋糕柜外体用柔软的布蘸上中性洗净剂擦拭，然后用干布擦净，也可以用上光蜡，但千万不要用去污粉和酸性物品擦拭。

   蛋糕展示柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前，应先使玻璃表面温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，清洗过程中确保柜体表面光洁度。

 对于镜子表面清洗，避免损伤镜子后面的镀膜，擦完后，应将镜子面上的残留水擦干。

 切勿用热水清洗冷玻璃表面。