广州昊然微波设备有限公司
会员级别商盟会员 第1年
信誉指数30
注册时间2016-09-05
联 系 人女士
联系电话13527805566
主营产品“JWZ系列静态微波真空干燥箱”“隧道微波干燥设备”
经营模式
广州昊然微波设备有限公司位于南国沃土——广州,专业生产经营各种微波设备,目前主要生产经营设备有:《食品微波干燥设备》、《化工微波干燥设备》、《制药微波干燥设备》、《真空微波设备》、《静态微波设备》、《微波杀菌设备》、《静态微波真空干燥设备》、《浸膏微波干燥设备》、《智能化微波干燥设备》等各类微波设备。“合作共赢,诚实守信”是我们一贯坚持的理念,充分整合资源,突出核心优势,在强手如林的专业设备市场独树一帜,我们面对巨大的市场并不急于抢占,努力实行“科技创新、质量取胜”的办厂方针,赢得了客户的信任和口碑。
微波烘干设备在绿茶加工中的应用
微波烘干设备在绿茶加工中的应用主要分为杀青、烘干两部分,与传统加工方法相比较,降低了劳动力,提升了产品品质。还可用于金银花、菊花、玫瑰花、各种嫩芽的杀青干燥。
微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,中药饮片微波干燥设备,维持3-5分钟即可杀青完成,是一种高效节能的新型茶叶杀青技术。微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻;经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新,是环保高效的茶叶加工工艺。
微波杀青的优点:能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观,提高茶叶的品质。
试验结果表明,吉利微波干燥,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。微波杀青的优点就是快速、高效,而且由于时间短,茶叶的有机质流失少,茶叶的质量就有了保证,茶叶也不会因为制作时间太久而产生涩味。
微波加热方式与传统加热方法(通过热空气,热传导方式加热)不同,微波加热是对物料内外同时加热,无需预热,因此采用微波烘干设备对茶叶进行干燥,时间短,温度低,克服了茶叶后期干燥中热风对流干燥效率低,能耗大的难点。
广州昊然微波设备有限公司位于南国沃土——广州,专业生产经营各种微波设备,目前主要生产经营设备有:《食品微波干燥设备》、《化工微波干燥设备》、《制药微波干燥设备》、《真空微波设备》、《静态微波设备》、《微波杀菌设备》、《静态微波真空干燥设备》、《浸膏微波干燥设备》、《智能化微波干燥设备》等各类微波设备。“合作共赢,诚实守信”是我们一贯坚持的理念,充分整合资源,突出核心优势,在强手如林的专业设备市场独树一帜,我们面对巨大的市场并不急于抢占,努力实行“科技创新、质量取胜”的办厂方针,赢得了客户的信任和口碑。
微波膨化设备原理
微波加热速度快,物料内部气体温度积剧上升,由于传质,速率慢,中药浸膏微波干燥机,受热气体处于高度受压状态,而有彭化的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨化。高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸发,使制品表面温度下降,彭化效果有点差,当水分低于20%时,由于物料的粘稠性增加,致使物料内部空隙中水分和空气较难现出而处于高度积聚带发状态,从而能产生好的彭化效果。影响物料彭化化效果的因素很多,就物料本身而言,组织疏松,纤维含量高者不易于彭化,而高蛋白,高淀粉,药材微波干燥设备,高胶原或高果胶的物料,由于加热后这些化学组分“熟化”,有较好的膜性,可以产生包裹气体,产生发泡,干燥将发泡的状态固定下来,可得到很好的膨化制品。微波加热过程在加以降低压强的办法,可以有效的加工膨化产品,例如,通常的方法加热干燥使物料达到15%-20%的水平,然后再用微波加热,同时快速降低微波加热系统的压强,使物料内包裹的气体急速放出来,由此而产生的制品体积较大。 微波膨化可用于各类原料(淀粉,蛋白质,肉品)小吃食品的加工。
微波膨化设备是利用微波辐射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。
微波膨化设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。
微波膨化设备可以对青稞、苹果片、龙虾片、人造米等休闲食品进行膨化加工处理。
广州昊然微波设备有限公司
广州开发区永和经济区永盛路10号永兴轻工园4栋广州昊然微波公司
020-26241618