公司目前主营产品包括:味极鲜酱油,黄豆酱油,一品鲜酱油,香醋,白醋,黄豆酱,甜面酱,豆瓣酱等数十个品种,能满足家庭,超市,食堂,饭店等不同企业的需要。公司产品问世以来,广受社会各界的认同和欢迎,我们将以更高的产品品质诚招全国各地经销商。
烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲;
酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质;
3酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害;
吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。“酱油”是大陆称法,“抽”是香港叫法。以前国内尤其是北方没有这么多的讲究,只生产一种叫“酱油”的液体调味品,主要是增加咸味的,现在可以把“酱油”理解为是各种“抽”的统称。两者的卫生指标是不同的,所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口,卫生指标较高,如果是供烹调用的,则千万不能用于拌凉菜。随着技术的进步,一品鲜团购,好的酱油烹调或佐餐已通用。以瓶装酱油为例,将瓶子倒竖,视瓶底是否留有沉淀,再将其竖正摇晃,看瓶子壁是否留有杂物,瓶中液体是否浑浊,是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明,无沉淀、沉渣,无霉花浮膜。同时摇晃瓶子,观察酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油因黏稠度较大,浓度较高,因此流动稍慢,劣质酱油则相反。好伙计酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦,以其独特的精酿工法,充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/桶好伙计味极鲜酱油系列包括:味极鲜酱油、一品鲜酱油、黄豆酱原汁酱油。调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来,一品鲜,中国调味品行业有了较大发展,企业依靠科学技术,通过科研,一品鲜特级酱油,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产酱油俗称豉油,一品鲜酱油厂, 它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。酱油是烹饪中的一种调味料,普遍使用大豆为主要原料,加入水, 再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。关于酱油的一些信息还是要注意一下的。比如买的时候要看看所选酱油是否有市场准入标志,然后再看看酱油的生产方式,如果都没有标明,那么这种就是不合格产品。还有一点就是看酱油标明的是烹调用的还是佐餐用的,佐餐用的酱油是可以直接食用的,而烹调用的酱油就不能直接食用,只能用于烹煮。味极鲜酱油也是酱油的一种,其特点是酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。 味极鲜这是生抽而且还是酱油的一种,这下是搞清楚了吧!普通酱油与生抽的酿造工艺类似,是北方大部分地区的常备酱油种类。因北方人口味较重,所以普通酱油比生抽颜色重,味道更咸,酱香味也更浓郁,但与老抽相比又稍逊一筹,因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。
一品鲜团购、好伙计、一品鲜由龙口好伙计食品有限公司提供。龙口好伙计食品有限公司(www.longkoufood.cn)位于山东龙口市诸由观镇羊岚村。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前好伙计在酱油中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。好伙计取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。好伙计全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。