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《神农本草经》将麦冬列为养阴的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
《本草分经》称麦冬“甘、微苦，麦冬，微寒。清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。
《医学衷中参西录》言其：“能入胃以胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”中医认为，麦冬批发价格，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，麦冬价格，有养阴、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦、肠燥等症。
麦冬多采用分株繁殖。于4-5月收获麦冬时，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留0.5厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开为好，麦冬图片，根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，产量低。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减少水分蒸发。立即栽种。栽不完的苗子，将茎基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入阴凉处的松土内假植，每日或隔日浇1次水，但时间不得超过5天，否则影响成活率。
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